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Biscuit à l'essence de roses, sans roses !
Gugelhopf
Salade de fruits aux géraniums odorants
Préparation:
Placer un vase résistant au gel, au centre du seau (respecter un espace d'environ 5 cm. entre le vase et le seau).
Remplir le seau d'eau et y ajouter des feuilles de géranium odorants ainsi que des boutons de roses; laisser prendre le tout au congélateur.
Pour démouler, passer brièvement le seau sous l'eau chaude et retourner le tout sur un linge.
Placer ensuite les bouteilles de boissons fraîches en lieu et place du vase.
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Philippe Détraz, horticulteur, Châble 1, 2000 Neuchâtel Tél. 032 753 28 10 Fax 032 753 29 92 ou 721 36 35